Mangochutney, papadum & FAUX GRAS® de GAIA Terrine met Champignons

  • Voor 4 personen
  • Bereidingstijd : 10 min
  • Moeilijkheidsgraad :

Ingrediënten

  • 4 sneetjes terrine FAUX GRAS® de GAIA met champignons
  • 8 vellen papadum krokant gebakken

Voor de chutney:

  • 1 dl olijfolie
  • 2 g komijnzaadjes
  • 2 g korianderzaadjes
  • 200 g rode puntpaprika
  • 400 g mangoblokjes
  • 1 dl mango azijn
  • 5 g honing (niet vegan!)
  • verse gehakte coriander of platte peterselie

BEREIDING

  • Maak de chutney. Verhit de olijfolie met de kruiden en stoof er de paprika in aan. Verlaag het vuur en doe er de mango en de rest van de ingrediënten bij. Laat 10 min konfijten onder deksel. Laat afkoelen en werk af met gehakte koriander of platte peterselie.

PRESENTATIE

  • Schik telkens wat chutney op de papadum en werk af met stukje terrine FAUX GRAS® de GAIA met champignons.
Deze pagina delen :  |

Waar kan ik Faux Gras® kopen?

Faux Gras® de GAIA is in België te koop bij Carrefour, Champion, Colruyt, Cora, Delhaize, Intermarché, Lidl, Makro, Match en in talrijke natuurvoedingswinkels.

In Frankrijk kunnen kleinhandelaars en consumenten terecht bij Relais Vert, Biocoop, La Vie Claire, Eau Vive, Naturalia, Bio & Nature, Greenweez en Nos Meilleures Courses.

Beschikbaar in een verpakking van 125g voor de classic en veenbessen en in grote verpakking van 1kg voor de terrine met champignons.