Recept voor 4 personen
Ingrediënten
1 kiwi
1 appel
5 medjool dadels
2el maanzaad (zwart)
4 sneden speltbrood
2el olijfolie
Verse tijm of koriander
Faux Gras de GAIA
Bereiding
Snijd de kiwi in blokjes.
Snijd ook de appel in blokjes, haal de pit uit de dadels en snij in fijne reepjes.
Snijd de Faux Gras in blokjes.
Meng alles met een scheut olijfolie door elkaar. Kruid met peper en zout.
Doe er het maanzaad bij.
Snijd met de dresseerring het brood in een cirkel. Toast het brood in de broodrooster.
Plaats de dresseerring op de toast en vul deze met het Gaux Grasmengsel.
Werk af met takjes tijm of koriander.