Salade de Faux Gras® de GAIA avec roquette et pomme

  • Pour 4 personnes
  • Temps de préparation : 10 min
  • Difficulté :

Ingrédients

  • 100 g de roquette
  • 1 pomme Jonagold
  • jus de ½ citron vert
  • 2 boîtes de 125 g de FAUX GRAS réfrigéré
  • 60 g raisins
  • 20 g pignons de pin
  • crema aceto balsamico
  • huile d’olive
  • Apple Blossom (Koppert Cress)

Préparation

  • Mélangez la roquette avec l’huile d’olive
  • Coupez la pomme en dés et incorporez le jus de citron vert
  • Coupez le Faux Gras également en dés égaux
  • Faites ceci en dernière minute afin que le Faux Gras soit encore bien froid

Présentation

  • Présentez la roquette parsemée des dés de pomme, du Faux Gras, des raisins, de la crème de vinaigre balsamique, des pignons de pin et de quelques feuilles de Apple Blossom

(d’après une recette de Lesley-Ann Poppe)

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Où puis-je acheter du Faux Gras® ?

Le Faux Gras® de GAIA est disponible à partir de l’automne chez Carrefour, Champion, Colruyt, Cora, Delhaize, Intermarché, Lidl, Makro, Match et de nombreux magasins bio.

En France, les commerçants en détail et les consommateurs peuvent s’en procurer auprès de Relais Vert, Biodis, Provinces Bio, Biocoop, La Vie Claire, Eau Vive, Bio c’Bon, Naturalia, Bio & Nature, Greenweez et Nos Meilleures Courses.

Il est proposé en conditionnement de 125 g au prix recommandé de 3,69€ en Belgique.