Verloren brood met Faux Gras® de GAIA

  • Voor personen
  • Bereidingstijd :
  • Moeilijkheidsgraad :

Ingrediënten

  • 250 g Faux Gras
  • Sneetjes oud zuurdesembrood
  • 2 biologische eieren en 1 biologisch eigeel
  • 60 cl ongezoete plantaardige melk
  • 20 g rietsuikerpoeder
  • Roze bessen voor de versiering
  • Rijstolie
  • Fleur de sel
  • Zwarte peper

Bereiding

  • Snijd 8 rondjes van het brood met een koekjessnijder
  • Klop de eieren en de dooier op
  • Voeg suiker, de 5 Chinese kruiden en de plantaardige melk toe, meng alles door elkaar
  • Plaats de cirkels brood in een grote schaal, zorg dat ze elkaar niet overlappen
  • Bestrooi het brood met het ei en het melkmengsel en laat 30 minuten staan
  • Bak erna het brood in een koekenpan met rijstolie

 

Presentatie

  • Leg het brood op een bord en leg er plakjes Faux Gras op
  • Breng op smaak met fleur de sel, geplette roze bessen en zwarte peper
  • Serveer met een kleine salade van onder meer waterkers
Deze pagina delen :  |

Waar kan ik Faux Gras® kopen?

Faux Gras® de GAIA is vanaf het najaar te koop bij Carrefour, Champion, Colruyt, Cora, Delhaize, Intermarché, Lidl, Makro, Match en in talrijke natuurvoedingswinkels.

In Frankrijk kunnen kleinhandelaars en consumenten terecht bij Relais Vert, Biodis, Provinces Bio, Biocoop, La Vie Claire, Eau Vive, Bio c’Bon, Naturalia, Bio & Nature, Greenweez en Nos Meilleures Courses.

In Nederland is Faux Gras® de GAIA ook verkrijgbaar via horeca groothandelaars Bidfood en Natudis (Bio).

Beschikbaar in een verpakking van 125 g. Aanbevolen prijs in België is 3,69 EUR.